Руккола с тигровыми креветками и авокадо
Когда-то рукола с креветками в московских ресторанах стало символом наступления новой гастрономической эпохи, в которой больше не было места продуктовому дефициту, очередям, колбасным электричкам и прочим признакам старой жизни. Простой и элегантный салат, для успеха которого требовалось только исключительное качество двух главных составляющих. Ну плюс вкусная заправка. Начните приготовление руколы с креветками с очистки их от панциря. Хвостик сохраните. Голову, если она есть, не удаляйте.
Отвариваем креветки: доводим до кипения подсоленную воду, добавляем креветки, веточку укропа опционально и как только вода начнет закипать - выключаем огонь. Креветки немного остужаем и чистим. Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт.
- Сезонное меню
- Салат с рукколой - это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для особого праздничного ужина. Главным ингредиентом этого салата является свежая руккола, добавление которой придает блюду сильный и насыщенный вкус, а также является дополнительным источником полезных витаминов и микроэлементов.
- Салат с рукколой и креветками - вполне ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Он получается ярким, сочным и немного пряным.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Рукколу вымыть, высушить, выложить на немного глубокую тарелку.
- Один из постоянных читателей Gastronom.
- Сыр твердый Или любой другой. Помидоры черри.
- Пищевая ценность порции
- Этим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья фриссе, лолло.
- Время подготовки: 5 мин.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
